Entrées   
   
  Assiette de jambon "Ganda"  10,50  
  Assiette "Ploegmans" 11,00  
  Carpaccio de bœuf  10,50  
  Carpaccio de thon 10,50  
  Croquettes crevettes artisanales 2pces 13,00  
  Croquettes aux fromages artisanales 2pces 12,00  
  Duo de croquettes artisanales (crevettes et fromage) 12,50  
  Cassolette d'escargots 10,00  
  Scampi aux poireaux à la gueuze  11,50  
  Scampi à l'ail 11,50  
  Toast aux champignons 9,50  
  Os à moêlle (20 min d'attente)  10,00  
   
  Toute entrée prise comme plat unique sera majorée d' 1 euro  
   
  Plats  
   
  Américain  "minute" préparé, salade,frites  14,50  
  Escalope de veau aux champignons sauce à la Rodenbach, frites 17,50  
  Carbonnades au Faro, frites  14,50  
  Vol au vent, salade, frites 15,00  
  Blanquette de veau  (joue de veau) à l'ancienne, frites 16,50  
  Saucisse de campagne et lard, stoemp 13,50  
  Petit pain de viande, légume, purée 14,00  
  Boulettes sauce tomate, frites  12,50  
  Boudins blanc et noir compote, purée 12,50  
  Jambonneau moutarde à l'ancienne, frites (20 min d'attente) 16,50  
  Steak de bœuf, salade, frites 15,00  
  Entrecôte BBB, salade, frites 19,00  
  Rognons de veau, moutarde à l'ancienne, frites 16,50  
  Dos de cabillaud, sauce aux poireaux, purée 16,50  
   
  Sauces:  
  Béarnaise, poivre vert, archiduc, roquefort, moutarde ancienne  3,00  
   
  Nos plats peuvent être accompagnés de frites,purée, pdt natures ou stoemp.  
   
  Pour les enfants:  
   
  Boulettes sauce tomate, frites  7,50  
  Hamburger, salade, frites 7,50